Bio-Datterino mit kontrollierter Herkunft Stammt von den Hügeln von Benevento, über 800 m über dem Meeresspiegel. Kalorienarm, aber mit einem intensiv aromatischen Geschmack zeichnet sich der Datterino durch seinen hohen Zuckergehalt aus, der ihn besonders schmackhaft macht. Sie werden durch schonendes Pasteurisieren im Wasserbad verarbeitet, um den Geschmack nicht zu verändern.
Bio-Tomatensauce Die gesamte Echtheit der Tomaten, verarbeitet nach alter Tradition, unter Verwendung nur sorgfältig ausgewählter Tomaten und einer schonenden Pasteurisierung durch Kochung im Wasserbad, um den Geschmack nicht zu verändern.
Die Kirschtomaten vom Piennolo del Vesuvio D.O.P. sind eines der typischsten und ältesten Produkte der Landwirtschaft Kampaniens. Sie profitieren vom vulkanischen Boden und der großzügigen Sonne: Es wird gesagt, dass auch ihre „glühende“ Farbe das Werk des Vulkans ist, da, so die Legende, ihre Wurzeln sich von der Lava des Vesuvs ernähren
Tomatenpüree Die ganze Echtheit der Tomaten, die nach alter Tradition verarbeitet werden, wobei nur streng ausgewählte Tomaten verwendet werden und das Produkt durch das sanfte Garen im Wasserbad pasteurisiert wird, um seinen Geschmack nicht zu verändern.
Die Tomaten-Spaccatella Gewonnen aus der manuellen Verarbeitung der langen Tomate. Es wird in 4 Teile geschnitten, nach alter Tradition verarbeitet, ohne dass es der Schale entzogen wird (im Gegensatz zur geschälten Tomate) und in den mit eigener Sauce gefüllten Behälter gegeben. Zum Schluss wird es mit dem zarten Garen im Wasserbad pasteurisiert um seinen Geschmack nicht zu verändern.
Kontrolliert biologischer Datterino aus den Hügeln von Benevento, in über 800 m Höhe über dem Meeresspiegel. Kalorienarm, aber mit intensivem aromatischem Geschmack, zeichnet sich der Datterino durch seinen hohen Zuckergehalt aus, der ihn besonders schmackhaft macht.
Rustikale Tomatensauce mit Basilikum Roh und dick, um den echten Geschmack unserer Tomaten besser zu genießen. Durch die Zugabe eines frischen Basilikumblattes zeichnet sich dieses Produkt durch ein einzigartiges Aroma aus, das uns in die Vergangenheit entführt und uns die Traditionen vergangener Zeiten näherbringt.
Il datterino si distingue per l'elevato grado zuccherino che lo rende particolarmente gustoso. Vengono raccolti a mano e lavorati secondo l'antica tradizione
