Essence de Riz 1kg

Né du croisement entre un riz thaïlandais et un basmati pakistanais, désormais également cultivé en Italie, le riz essence est un riz aromatique qui libère un arôme naturel, déjà présent dans les champs pendant le cycle de maturation, semblable au parfum du pain fraîchement cuit. Cette caractéristique le rend peut-être unique et en tout cas aimé et apprécié par tous ceux qui l’essaient. Pour mieux savourer ses caractéristiques et saisir sa bonté et son parfum, il est conseillé de le cuire dans de l’eau bouillante abondante et de le déguster en blanc avec du beurre ou de l’huile et du parmesan ou en accompagnement. Excellent aussi pour la préparation de salades de riz.
« Le décorticage traditionnel de la pierre et une sélection minutieuse nous permettent de revendiquer une « qualité supplémentaire », c’est-à-dire d’avoir des caractéristiques d’excellence tangible car la « qualité supplémentaire » est une garantie attribuable uniquement aux produits présentant des défauts inférieurs à 1/3 de ceux attendus de la loi.”